| Le blé: chronique d'une mort annoncée de Marie-Monique Robin.
Le blé est la céréale la plus consommée par les hommes à travers le monde, et ses variétés sont innombrables. Cette richesse biologique est menacée par les firmes agroalimentaires qui contrôlent les semences. Au cours des 50 dernières années, des miliers de variétés de blés ont disparu et les champs se sont uniformisés. Mais ici où là, face à la puissance des multinationales qui veulent tout placer sous leur emprise, des paysans commencent à protester et à organiser leur résistance. |